自家製麺 縁 blog
所在地：〒889-1201 宮崎県児湯郡都農町大字川北(三ヶ月原)1140-65 map
電話番号：0983-25-2788
営業時間：11:00-15:00(LO14:30）
店休日：火・水曜日
駐車場：有
最寄駅：JR都農駅より徒歩28分2.2 km
創 業：2004年12月
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2014.01.11)
2012年11月以来2度目。今回は道に迷わず到着。「支那そば塩」を。
ここの支那そばは淡麗ないし線が細いため人によっては物足りないかもしれないが、
ｶﾞﾗの出汁感がｼﾝﾌﾟﾙかつﾀﾞｲﾚｸﾄで、l下手に魚介やらでいじり過ぎるよりは潔いし、きっちりとした思想を感じる。
しなやかな全粒粉入りの麺との相性良く旨し。
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