博多ﾗｰﾒﾝ 恵比寿
住所：佐賀県鳥栖市古賀町319-3 map
電話：0942-84-3482
営業時間：11:30-23:00
定休日：不定休
駐車場:共用20台ほど
最寄駅：JR鹿児島本線 田代駅から2,328m
創 業：
<忘備録>
・一回目(2010.09.**)
熊本から久留米方面へ帰還し、佐賀でもう一軒つまみ喰い。
ﾐﾙｷｰかつｸﾘｰﾐｰ、骨髄の旨味がﾏｲﾙﾄﾞだが、ちょっとやりすぎ感のある濃厚豚骨ｽｰﾌﾟ。
店内に漂う血生臭さは、以外にｽｰﾌﾟからは感じられない。
麺はちょっと臭う極細麺。
「灰汁も出汁のうち」なんて言う人もいますが、このﾗｰﾒﾝもそんな気がします。
ｱｸの強いものって、ﾗｰﾒﾝに限らず人を選びますからね。
何を取るか、何を捨てるか…
少なくとも、私はこの一杯を支持します。
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