さっぽろ大心 札幌本店
所在地：北海道札幌市清田区北野3条5丁目18-11 ﾌｪﾆｯｸｽ北野ﾋﾞﾙ1F map
電話番号：011-375-8880
営業時間：11:00-21:00
店休日：火曜日
駐車場：有(8台)
最寄駅：地下鉄東西線 大谷地駅より徒歩33分2.7km
創 業：1985年(2009年2月札幌市白石区栄通20-12-30より移転)
<備忘録>
・(2012.03.**)
「天満屋ｱﾙﾊﾟｰｸ店」の物産展へ。
たちまち注文した「しおﾗｰﾒﾝ」は、札幌ﾗｰﾒﾝらしい豚骨と鶏がらから乳化させずにｴｷｽを抽出した出汁加減で、
軽く濁っている分、膨らみのある味わい。麺は黄色を抑えたﾓｯﾁﾘﾀｲﾌﾟ。
総じて個性だとか惹きは弱いものの、普通に美味しく食べられるもの。
次に注文した「本場みそﾗｰﾒﾝ」は、赤味噌配合多めのﾀﾚが出汁に圧勝していて、
面白みに欠けるﾌﾂｰな味噌ﾗｰﾒﾝ。
※上記の催事は既に終了しています。
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