赤麺 梵天丸 五日市本店 HP 【移転後】
所在地：広島県広島市佐伯区五日市中央7-5-11
電話番号：082-208-5366
営業時間：11:00-15:15(L.O.15:00) 17:00-22:15(L.O.22:00)
店休日：無休
駐車場：有(店前13台)
開店日：2014年3月1日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2016.04.08)
移転後初。表面に浮かぶ薄っすら赤み帯びた油脂は海老油かな?
豚骨出汁は骨っぽさこそないがｺﾗｰｹﾞﾝ質をそこそこ含み、輪郭をぼかしたような味わい。
麺はお馴染み「浅草開花楼」の中細麺で、独特な弾力感を有するもの。
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