創作ﾊﾞﾙ ぼんど instagram
所在地：広島県広島市中区幟町11-8
電話番号：082-962-3288
営業時間：11:00-14:00( 17:30-24:00(L.O.23:00) ※日曜昼休
店休日：日曜日昼
駐車場：無
創 業：2022年7月11日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2023.12.01)
創作ﾊﾞﾙがﾗﾝﾁ営業として始めたと思しき担々麺専門店。夜も担々麺ﾒﾆｭｰはいただけるそうだが、券売機は昼のみ。
ご主人はなんとあの「武蔵坊」で店長まで務めていたという経歴の持ち主。
基本の「ごま」「しょうゆ」を外して、「ｶﾚｰ担々麺」を。最初の方はあまりｶﾚｰ風味を感じない。これは下の方に溜まっているので、最初によくかき混ぜないといけないﾊﾟﾀｰﾝ。
麺は「ななも製麺」の加水率高めの黄色い中細麺。白飯頼まなかったことを後悔…
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