麺屋あおい
所在地：福岡県八女市蒲原176-3 map
電話番号：0943-24-1139
営業時間：11:00-24:00 ※ｽｰﾌﾟなくなり次第終了
店休日：無休
駐車場：有
最寄駅：JR鹿児島本線 羽犬塚駅より徒歩51分4.1km
創 業：2010年1月17日
<備忘録>
・(2013.02.**)
八女市の新鋭店。と言っても開店から3年経過していますが…
いつの間にか朝倉市にも支店を出している。
丁寧に作られた今風ﾗｲﾄ豚骨+自家製極細麺はﾌﾟﾂﾌﾟﾂ食感。ｽｰﾌﾟはﾀﾚ由来か、ごく微量に魚介を感じる。
「なんこつ」→実際は腱の入った肉は、甘辛く濃い目に味付けられ、腱部は本当にﾄﾛｯﾄﾛｯ。
単体では美味も、一ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞとしてのﾊﾞﾗﾝｽ感はﾋﾞﾐｮｰ。
たちまち本来この手の豚骨ﾗｰﾒﾝは自分の好みではないが、ｱﾒｲｼﾞﾝｸﾞなのはこれほどのｸﾞﾚｰﾄﾞのﾗｰﾒﾝが
、ﾃﾞﾌｫで420円(少し前まで390円)でいただけること、これに尽きる。
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