味の新宮 小鶴店 

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パーコーメン \800



味の新宮 小鶴店
所在地:宮城県仙台市宮城野区小鶴2-2-8
電話番号:022-252-5515
営業時間:11:00-20:30
店休日:月曜日
駐車場:有
創  業:
※情報は訪問当時のものです。

<備忘録>
・(2015.09.22)
 手打ち手延べ麺が売りのお店。この手の麺は麺肌が荒っぽいものが多いが、 こちらの麺はしっかり打ち込まれているためかコシがしっかり、麺の味も旨く、表面性状も綺麗で太さのムラも少ない。 打った後の伸ばす作業も台上で流れるような華麗な技。スープはシンプルな鶏ガラ醤油。


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