遊食空海
住所：島根県出雲市白枝町539-6 地図
電話：0853-22-3870
営業時間：11:00-14:30 17:30-22:00
定休日：月曜日(祭日の場合は翌火曜日)
駐車場：あり
<忘備録>
・一回目(2008.8.9)
今回の遠征における筆頭的宿題店。
店先に着くや、駐車場はほぼ満杯。
店内も客で7〜8割方埋まっていて、半数が待ち状態。
今回は「つけめん」を注文。さてそのお味は…
鮪と煮干がｶﾞﾂ〜ﾝと来るつけだれは、酸味･甘味が一切なし。
塩辛過ぎず、奥のほうに薄っすらと動物系がﾁﾗﾎﾗ。
麺は卵の香りの良い太麺でﾓﾁﾓﾁﾀｲﾌﾟ。
魚介系が苦手な人にはｵｽｽﾒできません。
大将の創作意欲とｾﾝｽの良さを感じます。
再訪必至で、次は基本の「ﾗｰﾒﾝ」。
個人的評価：★★★★
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