横浜家系 横須賀家
住所：広島県広島市中区中島町2-4 地図
電話：082-249-5503
営業時間：11:30-23:00 日曜日11:30-22:30
定休日：月曜日、第一火曜日
駐車場：なし
最寄駅：
<忘備録>
・三回目(2009.03.24)
そう言えば広島にも"家系"があったのを思い出した。しかもここの基本のﾗｰﾒﾝを未食とは是如何に。
食券を購入後、"細麺"と"太麺"の選択から勿論、"太麺"にて注文。
しばし待って運ばれてきた品を見て唖然…。海苔はたったの一枚、ほうれん草が載っていない !!
そしてｽｰﾌﾟが少なくて、表面にはびっしりｾﾞﾗﾁﾝ層が。
今まで食べた家系とは全く別物の印象だけど、もしかしたらこの店の出身店らしい「石川家」がこういう仕様なのかもしれない。
太麺だけは"家系"のふいんきが出ていた。
個人的嗜好：★★★
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