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 やまと 2回目 関西遠征第一弾其の十七

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中華そば(小) \500

やまと
住所:岡山県岡山市表町1-9-7 map
電話:086-232-3944
営業時間:11:00-15:00 16:00-19:00
定休日:火曜日、月一回水曜日
駐車場:なし

<忘備録>
・二回目(2008.8.25)
天神そば」「だて」と並ぶ岡山三大老舗のこの店。
既訪店ですが、前回分の写真がぶっ飛んだので再訪しました。
やはり人気店なので、次から次へと客が押し寄せて来ること。
今回は「中華そば(小)」を注文。恐くて今回も「かつ丼」はパス。
ここの中華そばは、動物系と魚系が合わさったWスープと言えば、
如何にも今風の流行りの味なのですが、
これが随分前から存在していることを考えると、
時空を超越した凄い一杯ということになる。
一般的には鰹だしらしいけど、自分には煮干しだと思っている。
訪店数が少ない岡山の中で最も好きな一杯。

個人的嗜好:★★★★


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