山創 

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中華そば \600




廣島風つけ麺 \700



山創(さんそう) facebook
所在地:広島県広島市安芸区阿戸町2167 map
電話番号:080-4782-0661
営業時間:11:00-14:30 17:00-21:00
店休日:日曜日
駐車場:有
最寄駅:
創  業:2013年2月5日
※情報は訪問当時のものです。

<備忘録>
・(2014.02.01)
 今では随分人気店のコンテナ店舗。この頃はまだ知名度が高くなかったよう。

 たちまち「中華そば」は、スタンダードな広島ラーメンの構成ながら、良い意味で若い人が活気・精気みなぎる味わい。

 続いてつけ麺を。これは正直ん〜と言う感じ。酢醤油ベースに粉唐辛子。自分の基準だけでものを語ってはいけないと思うが、 広島つけ麺を理解できていないかなと…


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