うちだラーメン
所在地:徳島県徳島市安宅3-6-37 map
電話番号:088-624-3066
営業時間:11:15-15:30 17:30-21:00
店休日:月曜日(祝日営業翌日休)
駐車場:有(7台)
最寄駅:JR高徳線・阿波室戸シーサイドライン 阿波富田駅より徒歩37分3.0km
創 業:2005(平成16)年
<備忘録>
・(2013.12.**)
福岡「うちだ」の暖簾分け。配膳時に圧倒されるドデカ丼と、修行先よろしくの巨大レンゲ。
果たしてそのお味は、修行先のような久留米ラーメンらしい骨髄感はなく、
どちらかというと「一心亭本店」のような福岡市内にみられるほんのりと甘みとコクのあるタイプ。
一方麺は、粉っぽさのない中細クラスのもので、このあたりは久留米らしい。
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