鳥の鶏次 ひろしまラーメンスタジアム2017
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焦がし濃厚鶏パイタン炙り肉盛そば \780
麺や 鳥の鶏次
所在地:大阪府堺市北区中百舌鳥町2-300
電話番号:072-240-1711
営業時間:11:00-翌0:30(L.O.24:00) ※スープが無くなり次第閉店
店休日:年末年始
駐車場:無
創 業:2015年12月3日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2017.11.02)
パッと見、微妙な透明感のあるスープでなんとなく不安になるが、平打ち太麺を引っ張り上げるとねっとり纏わりつき、
生姜で臭い消しされ洋風な旨み・甘み・芳香のするなかなかな鶏白湯。タレは塩と思われる。粘度はモミジ由来かな。
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