豚龍
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スペシャルらーめん \750
ラーメン豚龍
所在地:鳥取県倉吉市上井町2-1-7
電話番号:
営業時間:17:00-翌2:00
店休日:不定休
駐車場:無
創 業:2017年11月7日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2019.10.26)
マー油かかる熊本ラーメンとのフレコミ。
よく乳化した豚骨ベースに鶏ガラ出汁も明確なスープ。マー油は量が少ないが、3段階くらいの火加減のニンニクで構成されていそうで本格的。
但し、断面四角く軽く波打つ細麺が熊本ラーメンのイメージと異なる。
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