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 たけ家 鹿児島遠征第二弾 其の四

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濃醇こってりらーめん \580



鹿児島らーめん たけ家
所在地:鹿児島県鹿児島市玉里団地1-6-10 map
電話番号:099-228-5558
営業時間:11:00-15:00 18:00-21:00
店休日:火曜日夜・水曜日
駐車場:有(共同駐車場)
最寄駅:JR日豊本線・鹿児島本線 鹿児島駅より徒歩43分3.4km
創  業:2012(平成24)年2月2日

<備忘録>
・(2013.02.**)
 「豚とろ」出身の方が独立開業したという、またもや長い上り坂の先にあるお店。 余談ながら、店頭の字体が「金田家(行橋市)」と同一。

 いい歳して相変わらず濃厚馬鹿なので「濃醇こってりらーめん」を注文。 背脂とマー油の加わる新鋭型鹿児島ラーメンといった作りで、修行先の面影がちらほら 見え隠れするも、こちらの方が丁寧な手作り感があって好感持てる味。 麺は「豚とろ」と同質の無かんすいかもしれない、 伸びやかでもっちり感あるもの。




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