鹿児島らーめん たけ家
所在地：鹿児島県鹿児島市玉里団地1-6-10 map
電話番号：099-228-5558
営業時間：11:00-15:00 18:00-21:00
店休日：火曜日夜・水曜日
駐車場：有(共同駐車場)
最寄駅：JR日豊本線･鹿児島本線 鹿児島駅より徒歩43分3.4km
創 業：2012(平成24)年2月2日
<備忘録>
・(2013.02.**)
「豚とろ」出身の方が独立開業したという、またもや長い上り坂の先にあるお店。
余談ながら、店頭の字体が「金田家(行橋市)」と同一。
いい歳して相変わらず濃厚馬鹿なので「濃醇こってりらーめん」を注文。
背脂とﾏｰ油の加わる新鋭型鹿児島ﾗｰﾒﾝといった作りで、修行先の面影がちらほら
見え隠れするも、こちらの方が丁寧な手作り感があって好感持てる味。
麺は「豚とろ」と同質の無かんすいかもしれない、
伸びやかでもっちり感あるもの。
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