ﾀｶﾗﾔ 3回目 四国遠征(39)香川編ⅩⅤ
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鶴そば甲 \800
ﾀｶﾗﾔ HP
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所在地：香川県高松市塩上町1-3-20
電話番号：087-808-9039
営業時間：11:00-14:00 (月～金17:00-20:00)
店休日：日曜日、祝日
駐車場：無
創 業：開店日：2021年5月28日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2022.07.11)
小豆島「ﾔﾏﾛｸ醤油」の鶴醤に焦点を当てた「鶴そば甲」を。2年熟成だけあってかなり濃い口で厚みと深みのあるたまりﾀﾞﾚ。
出汁感を上回っている感あるが、どこかの老舗店を彷彿とさせる味わい。
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