太平楽 2回目

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ら〜めん \350



太平楽
所在地島根県松江市朝日町487:
電話番0852-21-5313
営業時間:10:30-麺が無くなり次第終了
店休日:火・水・土・日曜日
駐車場:有
創  業:1940年代
※情報は訪問当時のものです。

<備忘録>
・(2015.04.19)
 前回はお元気であった大将は既に他界され、現在はその奥様と同世代の女性2名で営まれている山陰のレジェンド店。 それこそあと何年続くことやら。

 古臭いと言えばそこまでだが、髄の味まで抽出された濃密でワイルドな鶏ガラスープに、この地域らしい黄色く縮れた中麺。


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