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 麺鮮醤油房 周一 5回目

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油そば \680 + 生卵 \50

麺鮮醤油房 周一 HP
住所:広島県広島市安佐南区大塚西4丁目8-13 map
電話:082?848-2733
営業時間:11:00-22:00 ※金・土・祝前日-24:00
定休日:火曜日
駐車場:あり
最寄駅:アストラムライン 広域公園前

<忘備録>
・五回目(2009.03.29)
 最近提供開始したらしい「油そば」を食しに。おそらく「つけめん」と同じ太縮れ麺に、醤油ダレが和えられているもので、 デフォルトでは味付けが薄めなため、添え付けの醤油ダレと酢を好みで調整する仕様となっている。 この醤油ダレ、かなり良い味しています。また+\50で生卵をトッピング可能で、味がマイルドになる。 麺といい醤油ダレといい素材が良いので、もう一工夫あるとかなり常習性が強くなると思うのだが…

個人的嗜好


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