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 四川麻辣商人 大芝店 4回目

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もりそば \750

四川麻辣商人 大芝店
住所:広島県広島市西区大宮2-11-3 map
電話:082-239-2929
営業時間:11:00-16:00 18:00-23:00
定休日:無休
駐車場:あり
最寄駅:

<忘備録>
・四回目(2009.04.18)
 進化し続けているらしいこちらへ。今週からとろろ入りの限定もりそばを提供との情報だったが、 券売機にはそのようなメニューはなく、店員に訊いてみたところデフォのもりそばのつけ汁にとろろを混ぜてあるとか。 実際、つけ汁は粘度がアップしており、麺との絡みも良し。つけ汁の旨味自体もレベルアップ。麺もツルモチ感があり、香りも良い感じ。 関東の列強店に比べるとまだまだ感はあるものの、十分に旨い。

個人的嗜好


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