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 神龍 庄原遠征第一弾 其の七

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ラーメン \595




神龍ラーメン
所在地:広島県庄原市東城町三坂918-2 map
電話番号:08477-2-4988
営業時間:11:00-21:00(祝-14:00)
店休日:月曜日
駐車場:有(15台)
最寄駅:JR芸備線 東城駅より車で17分7.8km
創  業:

<忘備録>
・(2011.07.**)
 なんかこの日やっと本格的なラーメンに遭遇したような気分。 「はせべ」の麺使用などから、尾道ラーメンか。ミンチタイプの背脂に、 それほど辛くない醤油ダレ、軽めでクリアな鶏がらベースに、小魚ではなく鰹出汁。 青葱との相乗効果も加わって、なんとなくうどんっぽい和風テイストではありますが、 なかなか面白い尾道ラーメンという感じ。

尾道ラーメンにしては珍しいニンニククラッシャー。懐疑的に後半試してみたが、以外にこれが合う。





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