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 新華園 長束店

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長束店 冷麺普通 \950


長束店 冷麺普通 \950

新華園
住所/電話/地図 営業時間/定休日
河原町店:広島県広島市中区河原町6-14 /TEL:082-295-1948 地図
11:00-14:00/日祝休
長束店:広島県広島市安佐南区長束3-42-24 /TEL: 地図
11:00-14:00 17:00-19:30(木は昼のみ)/月祝休
矢賀店:広島県広島市東区矢賀4-12-10 /TEL:082-284-4496 地図
11:00-14:00 17:00-18:30(土は昼のみ)/日祝休
段原店:広島県広島市南区段原南1-2-3 /TEL:082-262-7041 地図
11:00-14:00 17:00-18:30(土は昼のみ)/日祝休
メニュー(価格変更:2008.3) 変更前 変更後
冷麺普通 \950 \1000
冷麺普通特 \1250 \1300
冷麺大 \1250 \1300
冷麺大特 \1350 \1400

<忘備録>
鬼の棲む店。しかし味は文句なし。
時々、麺がヤワいけど…

個人的評価:★★★★☆

◆新華園の歴史◆
 戦時中、兵隊の食事を作っていた新宮氏が昭和29年に広島市中区八丁堀に中華料理店「新華園」を開業。 遠征先の中国現地で教えてもらった料理をヒントに作った冷麺を3月の彼岸から11月の彼岸までの季節限定メニューとして、 開店当初から出されていた。昭和40年、新宮氏体調不良を理由に閉店しようとしたところ、 現在の河原町本店の石崎京一氏が弟子入りし後を継ぐ。元々は季節限定メニューだった冷麺も、いつしか年中のレギュラーメニューと化し、 さらに他のメニューは姿を消した。数年前まで河原町本店には他にラーメンがあったようだが、これもメニューから消えたとか。

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