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 せたが屋 第5回おかやまラーメン博 其の壱 (岡山遠征第16弾)

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ラーメン \700




せたが屋 駒沢店 HP
住所:東京都世田谷区野沢2-1-2 map
電話:03-3418-6938
営業時間:18:00-翌3:00
定休日:無休
駐車場:
最寄駅:東急田園都市線 駒沢大学駅
創  業:2000年10月

<忘備録>
・一回目(2010.10.**)
 毎年なんとなく行きそびれていた「おかやまラーメン博」も、 あの「せたが屋」が来るとなれば行かずにはいられない。 入場するや、かなりの人がいるものの、「せたが屋」ブースは以外や数名の列で、なんなくラーメンゲット。 ブース厨房内には「せたが屋」グループ総帥前島司氏が来られておりました。 さて、ゲットしたラーメンのお味は東京ラーメンを基本とした、鶏がらベースに煮干しや節類を強調させた、言うなれば派手な味付け。 麺は「カネジン食品」の低加水な中太縮れ麺も言うことなし。 中央の実力をまざまざと見せつけれられた一杯でした。

PS: 後から気付いたのは、ブースから少し離れた所に行列スペースがあり、 その時間帯は、なんと「せたが屋」3時間待ち… 今更、こんなところで言っても仕方ありませんが、 並んでいた方々及び関係者の方々に深くお詫び申し上げます。


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