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 サクラ 関西遠征第8弾 其の壱拾五

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こってりらーめん \680




炙り鯛だしらーめん・つけ麺 サクラ
住所:奈良県橿原市葛本町808-1 グリーンタウン北八木10号 map
電話:0744-24-9990
営業時間:11:30-15:00 17:00-22:00
定休日:火曜日
駐車場:有
最寄駅:近鉄橿原線 新ノ口駅から961m
開店日:2010年7月15日

<忘備録>
・一回目(2010.10.**)
 前回の遠征で訪問した「華山」系列の店とのこと。 「華山」の店内に掲示されていた貼り紙の写真も撮っておいたので、 前回行けば良かった思いましたが、後から得た情報で更にモチベーションup。 今回の遠征では筆頭級の宿題店。 もうこうなれば「こってり」を迷わずにチョイス。 とにかくビジュアルから凄くて圧倒される。 早速レンゲでスープを啜ってみると、ムテとはまた違ったタイプのかなり骨密度の高い超濃厚スープ。 なんと言うかちょっと洋風な「豚骨ムース」とでも形容したくなるような滑らかな舌触りで、他にないタイプ。 メニューには「純濃厚豚骨スープ」と記されていますが、カエシレベルで鯛が感じられます。 麺はド迫力の極太縮れ麺。 取り敢えず、もう濃厚豚骨も出尽くしたかと思っていたが、まだまだ可能性があるようです。


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