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所在地：広島市中区幟町15-6
電話番号：082-221-4200
営業時間：10:30-15:00
店休日：日曜日
駐車場：無
創 業：2017年8月5日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2017.09.02)
この当時はこれといった新店が広島市内にない中、こちらは際立っていた。
広島ﾗｰﾒﾝを基本とし、脂泡あるねっとりｽｰﾌﾟに、ｷｰﾝと来るﾌﾚｯｼｭな鰹出汁に、広島らしいｶｴｼ香る濃厚ﾀｲﾌﾟながらさっぱりいただける。
自家製の低加水ｽﾄﾚｰﾄ麺は地味ながらﾂﾙﾘと喉越し良くいい仕事している。作り手の思想の伝わる一杯。
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