麺屋 力 【移転後】

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至宝醤油らぁ麺・並 \750



麺屋 力 【移転後】
所在地:岐阜県高山市昭和町3-172-5
電話番号:0577-36-5211
営業時間:11:00-14:00 17:00-21:00 ※火曜日昼のみ営業
店休日:水曜日
駐車場:有(10台)
創  業:開店日:2018年9月28日(移転)
※情報は訪問当時のものです。

<備忘録>
・(2018.12.31)
 「」が高山市の少しはずれにいつの間にか移転。メニューも一新し、しかも以前とは異なる繁盛店に。

 現在は鶏清湯+生醤油に。見た目から如何にもだが、生醤油がシャープに香り、鶏は親鶏が相当比で加えてあるためか出汁感濃い分、 少々雑味も加わる。麺は#22と思しき中細ストレート丸麺で、内麦で作られていそうなプルプル感と滑らかさのあるタイプで、おおよそ高山らしくはない。


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