R camp 東北遠征第五弾 青森編U 其の壱拾八

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濃厚鶏白湯煮干しラーメン \700



R camp
所在地:青森県弘前市楮町3 map
電話番号:090-4883-7253
営業時間:11:30-14:00 18:00-24:00
店休日:木曜日、第3水曜日
駐車場:
最寄駅:JR奥羽本線・弘南鉄道弘南線 弘前駅より徒歩11分900m
創  業:2009年10月26日(青森県弘前市百石町2-1)

<備忘録>
・(2013.06.**)
 以前、「かだれ横丁」で営業していたところ、現在地に移転したオサレなラーメンバータイプのお店。 「濃厚鶏白湯煮干しラーメン」は、濃厚鶏白湯というほどではなく軽く濁った清湯気味のスープながら、 都会的で洗練された鶏ベース+青森っぽくない煮干し出汁の、正に東京のどこかで食べられそうな味。 「三河屋製麺」から取り寄せている麺も、一助となっている。青森で食べ歩くには良いアクセント。


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