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 雷蔵 

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醤油ラーメン \600



麺処 雷蔵
所在地:広島県広島市安佐南区高取北3丁目16-18 map
電話番号:082-878-4500
営業時間:11:30-14:00 17:00-18:00
店休日:隔週火曜日(パチンコ店LION KINGに準ずる)
駐車場:有
最寄駅:アストラムライン 高取駅より徒歩5分300m
創  業:

<備忘録>
・(2012.03.**)
 パチンコ店「LION KING」敷地内のラーメン店。節操ない多彩なメニューから「醤油ラーメン」をなんとなくセレクト。 そのお味は、動物系+帆立等の魚介(?)がベースとなったクリアであっさりとした醤油スープに、広島らしい中細ストレート丸麺の組み合わせ。 写真上方の一見ミンチの塊かと見紛う物体群は豚背脂。変化を楽しむという観点から言うと、こういう配慮は嬉しい。 と、ここまで美点(?)のみ挙げてみた訳だが、実態はまあアレですよ。


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