のと 尾道遠征第一弾其の六 ←prev. home next→ 中華そば \550 のと 住所：広島県府中市上下町上下517-1 map 電話：0847-62-5818 営業時間：11:30-12:00 18:00-21:00(L.O.20:30) 定休日：木曜日 駐車場：あり <忘備録> ・一回目(2008.10.26) 以前、広島市内で評判良かった店が府中市にて再開したとのこと。 前情報通り、午後の部開始の17時に照準を合わせて車を走らせる。 迷うことなく店に到着したが、なんと営業時間が変更されており、 午後の部は18時からとのこと… 仕方ないので、適当に時間を潰して18時前に再ﾁｬﾚﾝｼﾞ。 18時ちょっと前から店は開いていた。 早速、中に入ってみると、先客はなし。 初老の夫婦がﾃﾚﾋﾞを見ながらくつろいでいる。 取り敢えず基本の「中華そば」を注文。 味は普通の尾道ﾗｰﾒﾝっぽくも、非常にﾊﾞﾗﾝｽの良い印象。 醤油が強すぎることもなく、程良い魚介の風味。 麺は平打ちながらも、表面の少しﾎﾞｿﾎﾞｿした食感も独特。 前情報から四川風なる「つけ麺」が気になっていたが、 それはどうやら広島風つけめんらしい。 個人的嗜好：★★★☆ ←前へ ﾎｰﾑへ 次へ→