モリス 2回目

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中華そば \630



モリス twitter
所在地:広島県呉市本通3-3-7
電話番号:0823-22-1297
営業時間:10:30-15:00
店休日:火曜日
駐車場:無
創  業:1947(昭和22)年
※情報は訪問当時のものです。

<備忘録>
・(2015.08.02)
 呉のレジェンド。味の作りが超個性的がため賛否両論は否めないが、私の意見では日本全国見渡してもオンリーワンではないかと。

 この日はちょっとしょっぱかったが、それは塩ダレとかいうものではなく、シンプルに「食卓塩」みたいな感じ。 そしていりこ出汁。澄み切った淡水湖。麺は表面モチッ歯応えパツン。


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