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 もり翔 

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ラーメン(細めん) \520



もり翔
所在地:広島県三原市港町3-6-5 map
電話番号:0848-67-6626
営業時間:11:00-14:30 17:30-23:00
店休日:日曜日
駐車場:無
最寄駅:JR山陽新幹線・山陽本線 三原駅より徒歩8分650m
創  業:

<備忘録>
・(2013.03.**)
 長年の宿題店。 たちまち「ラーメン」を平麺で注文したら、サーブされたのは細麺の方。 一応お店側に確認したが、まあこっちでも良いかと食べ進めることに。 背脂浮く少なめのスープは、ややしょっぱめな豚骨+鶏がらに、ニンニクと海老のような風味で、 なかなかジャンクな味わい。麺は加水やや高めで断面丸い細ストレート麺…

 と思っていたら、食べている途中で平麺の方が着丼、細麺の丼が持っていかれてしまうことに(笑)。 改めて仕切り直し。スープは同じながら、平麺もやはり尾道標準タイプより加水高め 。スープが個性的なので麺はどちらでも良いかなという。 取り敢えずお店側のミスとは言え、一度に二種類の麺が堪能できたという、ちょっと得した気分。


ラーメン(平麺) \520





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