らーめん もりかわ twitter
所在地：〒732-0802 広島県広島市南区大州4丁目11-30 map
電話番号：082-287-6668
営業時間：11:00-15:00 18:00-21:00
店休日：木曜日
駐車場：有(4台)
創 業：2008(平成20)年6月16日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2015.12.12)
「えびｸﾘｰﾑらーめん」は生ｸﾘｰﾑで仕上げたような作り。麺は「ﾌｼﾞﾜﾝﾀﾝ本舗」のものっぽい。否、少しｴｯｼﾞが立っているかな。
「しじみだし醤油」。これも出汁のみでなく身をﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰで細かくして加えているような旨味。
麺が断面楕円形でやや太く、これまでのものと明らかに異なる。
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