中華そば 月光軒 twitter
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所在地：福岡県福岡市博多区上川端町11-1 新川端ｸﾞﾚｲｽﾏﾝｼｮﾝB1F
電話番号：092-409-2225
営業時間：7:30-15:00 売り切れまで
店休日：不定休→水曜日
駐車場：無
開店日：2019(令和元)年5月5日(pre4月27日)
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2019.06.30)
実は未食だった「昆布水つけ麺」をこちらで。麺は胚芽配合ﾀｲﾌﾟのちょい茶色を呈したｽﾄﾚｰﾄ角麺だが、千切れやすい。
指南通りにまずは塩を振っていただいてみる。うーん…
次に麺を鶏出汁のつけ汁に浸して食してみると、なんとなく昆布の香りが鶏の風味を持ち上げているような気がする。
正直なところ、麺の旨さが肝心の筈の構成でありながら、うーん、なんだかなぁ…
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