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 味喜 9回目

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От начала до конча...名古屋コーチンver.2(醤油) \1050



らーめん 味喜 HP
所在地:広島県広島市佐伯区隅の浜2-10-5 map
電話番号:082-921-1695
営業時間11:00-15:00 (金・土のみ18:00-21:00)
店休日:月曜日
駐車場:あり(3台)
最寄駅:広電宮島線 山陽女子大前電停より徒歩8分650m
創  業:2007年1月2日

<忘備録>
・(2012.02.**)
 凄く久方振りのこちらへ。 昨年末に出していたver.1は食べ損ねたので、今回こそはと。 そのお味は、清湯ではない白湯に近い鶏スープで、多様な鶏の味が混在する複雑な味わい。 即ちfrom start to finish≒from head to toeってところでしょうか。 麺は「ふじ☆もと」の「もりそば」用なわけだが、 久々にこれ食べるとやけに細く感じたり… 正直これはスープとの相性的に疑問が残りますが、仕方ないのでしょうな。


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