麺や食堂 関東遠征第9弾 其の七

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中華そば \680



麺や食堂 HP
所在地:神奈川県厚木市幸町9-6 map
電話番号:046-228-3978
営業時間:11:00-15:00 18:00-23:00
店休日:月曜日
駐車場:有
最寄駅:小田急小田原線 本厚木駅より徒歩9分700m
創  業:1952年

<備忘録>
・(2012.12.**)
 こちらも長年の宿題店。 この地域根付く老舗店にしては、やけに資本系っぽい店構えやメニュー表など。 屋号が「麺や食堂ブラジル」から変わった時点で、別経営とかになったのでしょうか。 基本メニュー「中華そば」は、例によって丁寧な麺の盛り付け。 味は本当に60年も前からこんな味だったのかと疑問を抱きたくなるような、 淡麗な鶏がら醤油ベースに割かし明確な煮干し出汁を合わせた、どちらかというと今風な作り。 自家製というシャキッとパツパツな中細ストレート麺も抜かりなしで旨い。

 ↓お口直しにと出された、烏龍茶とジャスミン茶のブレンド。




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