ラーメン道楽 めん喰
住所:広島県広島市東区東蟹屋町19-14 map
電話:082-264-4778
営業時間:11:00-15:00
定休日:日曜日・祝日
駐車場:あり(5台)
最寄駅:JR広島駅 新幹線口より徒歩10分800m
創 業:
<忘備録>
・一回目(2011.02.**)
かねてからの宿題店へ。
前情報からライト豚骨と知っての訪問。
ここのラーメンはライトでも雑味なく、ほんのりと豚骨の甘みのある、非常に丁寧に作られているであろうスープ。
麺はモッチリとしたやわめの茹で加減の細麺。やっぱり豚骨ラーメンはザックリといきたいかな…
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