めんくい
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中華そば(小) \550
めんくい
所在地：山口県下松市北斗町1-20
電話番号：0833-44-8116
営業時間：11:00-21:30 ※月-16:00
店休日：無休
駐車場：無
創 業：
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2019.03.17)
下松牛骨の中ではかなり軽い出汁感。清湯気味で油脂が細粒子化するような膠質感もないが、甘みの強いﾀﾚと相まりどんより思い味わい。
麺は#22低加水中細丸麺でｼｬｷｯと茹で上げられｻｸｯと歯応え良い。
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