らーめん家 政
住所：長崎県長崎市大黒町10-11 中川ﾋﾞﾙ1F map
電話：095-822-8156
営業時間：11:00-翌1:00
定休日：日曜日
駐車場：なし
最寄駅：JR長崎本線 長崎駅、長崎電鉄 長崎駅前電停
創 業：
<忘備録>
・一回目(2009.10.10)
佐世保から一路、長崎市へ。ｶｰﾅﾋﾞに従って進むと西海橋経由となり、
途中唯一現存する我が心のﾊﾞｰｶﾞｰ店を確認できただけでもかなりの収穫。
さて、こちらは吉祥寺の「武蔵家」なる家系ﾗｰﾒﾝ店の姉妹店とのこと。
へたれな自分は「とんこつしょうゆﾐﾆﾗｰﾒﾝ」の食券を購入し注文。
ｽｰﾌﾟはかなりﾗｲﾄで透明感すらあり、家系特有のｶﾞﾂﾝとくるｲﾝﾊﾟｸﾄはない。
三河屋製麺から取り寄せているらしい中太麺は、「かため」でｵｰﾀﾞｰしてもかなりﾔﾜめの茹で加減。
う〜む、これ以上は何も言いますまい。
個人的嗜好
：
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、
あくまでもﾁﾗｼの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。
それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。
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