こむらさき本店 HP
住所：熊本県熊本市上林町3-32 map
電話：096-352-8070
営業時間：11:00-19:30
定休日：火曜日
駐車場：なし
最寄駅：熊本電鉄藤崎線 藤崎宮前電停
創 業：1954(昭和29)年10月1日
<忘備録>
・一回目(2010.05.**)
新横浜ﾗｰﾒﾝ博物館にも出店中の、熊本の老舗店の一つ。
歴史を味わえればという感覚での訪問でしたが、正にその通りになりました。
その味は、超ﾗｲﾄでﾁｬﾝﾎﾟﾝを彷彿とさせるようなｷﾒの細かいｽｰﾌﾟに、ﾓﾁｯとした太めの中細麺は、
創業当初の味を頑なに守り続けているような味わいです。
取り敢えず、ここ2年くらいでのﾗｰ博に出店した、或いは出店中の店の
中で、未訪店は既に卒業した「蜂屋」、ｵｰﾌﾟﾝしたばかりの「頑者」とここくらい。
「頑者」はすぐにでも行きたいけど…
対面の朝鮮飴の老舗店
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