×

[PR]この広告は3ヶ月以上更新がないため表示されています。
ホームページを更新後24時間以内に表示されなくなります。

 金久右衛門 関西遠征第五弾其の壱拾

←prev. home next→








なにわブラック \750




金久右衛門 HP
住所:大阪府大阪市東成区深江北3-2-8 map
電話:06-6975-8018
営業時間:11:00-14:00 18:00-21:00(夜、木金土のみ)
定休日:日曜日
駐車場:なし
最寄駅:地下鉄中央線 深江橋駅

<忘備録>
・一回目(2009.08.29)
 大阪の人気店の一つでもあるこちらへ。店名を表示するものが何一つないのと、 両隣の店のディスプレイがインパクトあるため、気付かずに素通りしてしまう佇まいが、何とも隠れ家的。 こちらは「大阪ブラック」が有名ながら、その更なる進化版とも言えそうな「なにわブラック」を注文。 カウンター越しに渡される時は、"ブラック"ではなく"ゴールド"。その黄金色のスープのみ掬って啜ってみると、出汁の味のみ。 これに中央の醤油元ダレを混ぜると、濃縮された牡蠣エキスっぽい魚介系の旨味がブワッと広がる。 後口の良いあっさり系のようで、なかなか濃厚な味わいの不思議な醤油ラーメンでした。

個人的嗜好
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、 あくまでもチラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。 それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。

←前へ ホームへ 次へ→