中華そば 嘉一 HP
所在地：宮城県仙台市青葉区国分町3-8-12 map
電話番号：022-265-5907
営業時間：11:00-15:00
店休日：水曜日・第3木曜日
駐車場：無
最寄駅：
創 業：2009年10月10日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2014.05.05)
「千草」@久慈、「龍上海」で修行したと言う、仙台の押しも押されぬ超人気店。
この時はｸﾞﾀﾞｸﾞﾀﾞの旅のためｼｬｯﾀｰに少々出遅れるも、運良く外待ち2名、店内待ち10数名で済むことに。
いかにも現代風な淡麗鶏清湯のﾗｰﾒﾝが出てくるのかと思いきや、老鶏の濃厚な出汁感で独特のｸｾのある味。
かと言って決して古臭くなることなく、下手すると下品になりかねないところを極限まで研ぎ澄ましているかの如く。
「龍上海」製という手揉み縮れ麺もｽｰﾌﾟとの相性抜群。
←前へ ﾎｰﾑへ 次へ→
|
