自由軒本店
所在地：高知県高岡郡越知町野老山2882 map
電話番号：0889-26-0198
営業時間：11:00-21:00
店休日：月曜日、第2火曜日
駐車場：有
最寄駅：JR土讃線 西佐川駅より10.5km
創 業：1972年
<備忘録>
・(2012.12.**)
またまた車でないと到達困難な辺境店にして、
高知県のﾗ好きなら知らない人はいないであろう老舗店。
高知県内に系列店が全部で四軒ある様子(他に大津店、葉山店、伊野出来地店)。
たちまち「しょうゆ」ﾗｰﾒﾝを注文。ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ群と黄色い麺からしてﾁｰﾌﾟ感満載ですが
、ｽｰﾌﾟ自体は清湯気味の豚骨出汁に塩ﾗｰﾒﾝと間違えそうな薄口醤油ﾀﾞﾚで、
麺を手打ち麺なんかに挿げ替えると、どこぞのご当地ﾗｰﾒﾝになりそうな味わい。
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