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 二郎 新宿小滝橋通り店 関東遠征第10弾 序章其の壱

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小ラーメン \700





ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店
所在地:東京都新宿区西新宿7-5-5 map
電話番号:03-3371-5010
営業時間:11:00-翌1:00(日祝-22:00) ※月曜が祝日の場合は日曜-翌1:00
店休日:無休(元日は休業)
駐車場:無
最寄駅:西武新宿線 西武新宿駅より徒歩7分600m
開  店:1999年2月

<備忘録>
・(2013.03.**)
 東京到着一杯目。ド乳化タイプの二郎。 豚は二郎っぽくないパサッとしたものが中央に鎮座。 麺はエッヂのない平打ちタイプで、風味良いがヌルリとした食感であまりゴワゴワ感なく、 二郎っぽさというよりはつけ麺に合いそうなもの。 思ったのはニンニクトッピングも良いが、序盤は混ぜずに豚骨醤油の出汁感で味わった方が良い気がする。




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