塩麺屋いただき HP
所在地：高知県高知市升形2-12
電話番号：088-825-4550
営業時間：11:00-14:30(L.O.14:00) 17:30-21:30(L.O.21:00) ※日祝昼のみ、ｽｰﾌﾟ切れ終了
店休日：不定休
駐車場：無
創 業：2018年8月1日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2019.09.28)
高知市街のちょっと外れに位置するお店。週末夜にｶﾞﾗｶﾞﾗとは気になるところ。ｱｺﾞとか煮干しとか気になる品があるものの、基本と思しき「塩らーめん」を。
見た目濁ってはいるものの澄んだ鶏清湯に、調整として微妙に鰹節+香味野菜、昆布、塩ﾀﾞﾚに帆立等を仕込んでいそうだが、
気にしないと分からないﾚﾍﾞﾙでﾊﾞﾗﾝｽを取られている。麺は高加水細麺。
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