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 井上 関東遠征第五弾其の壱

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中華そば \650

井上
住所:東京都中央区築地4-9-16 map
電話:03-3542-0620
営業時間:5:00-13:30
定休日:日曜・祝日・不定休(築地市場に準ずる)
駐車場:なし
最寄駅:地下鉄都営大江戸線 築地市場駅、地下鉄東京メトロ日比谷線 築地駅

<忘備録>
・一回目(2009.07.18)
 築地市場場外にて営む老舗店。早朝から開いているのが有難い。 一応、店内には狭い立ち食いスタイルのカウンターがあるが、路上にも仮設テーブルが点在していて、 殆ど屋外で食べているような感覚。 こちらの「中華そば」はシンプルな鶏がらベースに細縮れ麺の、なんともイニシエスタイルなお味。 なみなみと注がれたスープに、チャーシューメンかと見紛うような分厚い叉焼が四枚と、ボリューム満点。

個人的嗜好
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、 あくまでもチラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。 それでも行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。

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