鶏そば一休 八木店 HP
所在地：広島県広島市安佐南区緑井6-2-9
電話番号：082-879-0451
営業時間：11:00-23:00(LO22:30)
店休日：年中無休
駐車場：有
開店日：2016年9月27日
※情報は訪問当時のものです。
<備忘録>
・(2016.09.28)
「鶏塩」。資本系の中でも優等生ﾀｲﾌﾟで「りょう花」みたいな作り。丁寧かつﾊﾞﾗﾝｽ良く作られている澄んだ鶏清湯+魚介ﾃｲｽﾄ。
麺は細麺で無難なもの。
「濃厚鶏白湯」。ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで攪拌されているが、それほど泡立っておらず粘度はそれほど高くない鶏白湯出汁に魚粉ｵｲﾙ。
味は洋風でやはり優等生的。麺は平打ち太麺。
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