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 いごっそ 四国遠征第九弾 高知編U 其の伍

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塩バターラーメン \750







いごっそらーめん店長
所在地:高知県安芸郡北川村野友乙 map
電話番号:090-9094-8057
営業時間:11:30-14:30 17:00-20:00
店休日:月曜日(祝日営業翌日休)、金曜日(祝日営業代休なし)
駐車場:有
最寄駅:土佐くろしお鉄道 奈半利駅より徒歩53分4.1km
開店日:2010年11月

<備忘録>
・(2012.12.**)
 取り敢えず、今回の遠征の筆頭必須店。奈良のお店を畳んで、店主の出身地へ移転したこちらへ念願の訪問。 ここではかなりの人気店の様子で、駐車場整理係まで雇っているほど。
 奈良時代より全体的に100円価格上昇しているが、気にしない。 今回は未食の「塩」をバター付きで。 なんか、奈良時代に比して青葱ともやしが多くなっている。 そのお味は「醤油」の時の印象とは異なり、随分穏やかな味わい。 決して新しくはないオールドスタイルながら、豚骨と野菜の旨味と作り手の愛情が滲み出たしみじみほのぼのテイスト。 麺は奈良時代と同じような黄色い中太麺。 大量の野菜の下からは、大きめの豚バラチャーシューが5枚も。

 あと、某ブログで「豚太郎」テイストと評している記事を見かけましたが、 確かに何らかの因果関係はあるかもしれない。 この後、比較検証してみましたが、正直比べものになりません。


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