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 支那そば一麺 下広岡 関東遠征第六弾(後編)其の九

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塩ラーメン \650




支那そば一麺 下広岡店
住所:茨城県つくば市下広岡1055-632 map
電話:029-855-2996
営業時間:11:00-14:30 17:00-21:00
定休日:月曜日
駐車場:あり
最寄駅:JR荒川沖駅から5km以上

<忘備録>
・一回目(2009.09.22)
 再びつくば市に舞い戻り、通し営業のこちらへ。 なんでもこちらの店主、あのラーメンの鬼に師事したとのこと。 また名古屋コーチンからスープを作っているとも。 正直なところ、あまり名古屋コーチンを感じられず、ぼやけ気味だったのは、自分の馬鹿舌ゆえでしょうか。 麺もしなやかではなく、ややぼそぼそ気味。

個人的嗜好
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、 あくまでもチラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。 それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。

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