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 ラーメン一丁 山陰遠征第三弾其の十参

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名物とんこくラーメン \650


おまけの天橋立

ラーメン一丁HP
住所:京都府舞鶴市平野屋広小路角(字平野屋82) map
電話:0773-76-3560
営業時間:11:00-翌1:30
定休日:第一水曜日
駐車場:あり

<忘備録>
・一回目(2008.11.23)
とん吉に続いて、舞鶴市のこの店へ。
この店もなかなかの人気店らしく、結構客で埋まっている。
メニューは他に「醤油」「味噌」「中華そば」等、多彩なれど、
ここは迷わず「名物とんこくラーメン」を注文するしかないっしょ。
注文するや、横綱@京都みたいにざるいっぱいの青葱が供される。
そう言えば、10年ちょっと前にO157で全国が震撼した時、
横綱でも青葱提供が自粛されたことがあったなぁ…
それはともかく注文したラーメンは、見た目こそこってりしていそうだけど、
実際は、上層が豚足系のゼラチン層、下層が醤油スープで、
さすがにとん吉の後だと、あっさりにすら思えてしまう。
普通に考えれば、結構なこってり系だとは思うけれど…
何はともあれ、京都というか関西圏〜岡山にありそうな味。
間違っても九州にこのタイプはない。
この超劣化版が…これ以上はやめておこう。
青葱をかけまくって食べていたら、スープがほとんど残らなかった。

個人的嗜好:★★★☆


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