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 廣一

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ラーメン \580




ラーメン 廣一(ひろいち)
住所:広島県広島市佐伯区美の里1-3-15 map
電話:082-923-3377
営業時間:11:00-22:00
定休日:不定休
駐車場:あり
最寄駅:広電宮島線 楽々園電停
創  業:2009(平成21)年3月9日

<忘備録>
・一回目(2010.01.10)
 こちらも昨年だが、オープンして随分経つ店。 店内に入ると、旨い濃厚豚骨(+魚介)系の店と同じ匂いがしている。 しかしラーメンからは殆ど香りがなく、水っぽいけど旨味成分だけがやや強めの醤油豚骨スープに、やわめの細麺。 「広島一のラーメン店にしたい」との店主の強い思いから名付けた店名らしいが、"広島一"になるには ちょいと厳しいような気がする。

個人的嗜好
※決して評価ではなく、馬鹿舌による嗜好であり、 あくまでもチラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。 それでも参考にして行かれる方は自己責任で。もしくは私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。

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