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 ハルピンラーメン 長野遠征第1弾 其の壱拾六

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ハルピンラーメン \600



ハルピンラーメン
所在地:長野県諏訪市大字四賀飯島2336-2 map
電話番号:0266-53-1557
営業時間:11:00-24:00
店休日:年中無休
駐車場:有(9台)
最寄駅
・JR中央本線 茅野駅より徒歩46分3.9km
・JR中央本線 上諏訪駅より徒歩49分4.0km
創  業:1974(昭和49)年

<備忘録>
・(2013.05.**)
 茅野駅からダッシュを含みつつひたすら歩く。連食中の走りや長時間の歩きは全身の骨格筋に血液総動員となり、 消化器系への血液供給が疎となるので個人的にはあまり良しとはしないが、流石にこれだけ歩くと腹が減る。 結構歩いてなんなく到達。

 着席後、お冷と一緒に出されるお茶は、ラーメン食べた後のお口直し用。たちまち筆頭の「ハルピンラーメン」を注文。 これはなんと言うか、オールドスタイルなラーメンではあるが、なんとも強烈な中毒性を含む一杯。 大蒜を漬けて熟成させたという醤油ダレは、まるで味噌ラーメンのような口当たり。 麺は多加水縮れ細麺で、スープとの相性的にはこれがベストと思われる組み合わせ。なんというか、これヤバいよね。 長野県のラーメン事情は新鋭系もいいけれど、意外とこういう老舗系の方が面白い。正に唯一無二の味。




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